5 простых и быстрых рецептов с сгущенкой — варенье, оладьи, пирожное, мороженое, коктейль

Сгущенка — это один из самых любимых продуктов в мире. Ее нежный и сладкий вкус покорил сердца многих людей. Немногие знают, что сгущенку можно использовать не только для добавления в чай или кофе, но и для приготовления различных вкусных и сытных блюд. В этой статье мы поделимся с вами пятью простыми и быстрыми рецептами, в которых главную роль играет сама сгущенка.

1. Варенье с сгущенкой: для приготовления варенья вам потребуется всего лишь два ингредиента — ягоды (например, клубника или малина) и сгущенка. Смешайте их в равных пропорциях и поставьте на огонь. Готовьте, помешивая, до загустения. Затем разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Такое варенье можно использовать как для завтрака со сдобными булочками, так и для приготовления десертов и тортов.

2. Оладьи с сгущенкой: для приготовления оладий вам понадобится 1 стакан муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, соль и сгущенка. Смешайте муку, молоко и яйцо в одной посуде и добавьте немного соли. Тщательно размешайте тесто до однородной консистенции. Разогрейте сковороду с маслом и вылейте на нее небольшие порции теста. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте оладьи с сгущенкой, посыпанные пудрой.

3. Пирожное с сгущенкой: для приготовления пирожных с сгущенкой вам понадобится 200 грамм масла, 2 стакана муки, 2 яйца, 3 столовые ложки сгущенки и 100 грамм шоколада. Смешайте масло, муку и яйца в одной посуде и замешайте тесто. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в пластинки. Выложите на каждую пластинку по ложке сгущенки и сверните рулетом. Поставьте пирожные в духовку на 180 градусов на 15 минут. Остудите пирожные и украсьте их, покрыв шоколадом.

4. Мороженое с сгущенкой: для приготовления мороженого с сгущенкой вам понадобится 500 мл сливок (20-30%), 1 банка сгущенки и 2 чайные ложки ванильного экстракта. Смешайте сливки, сгущенку и ванильный экстракт в миске и взбейте до получения однородной массы. Затем вылейте смесь в мороженицу и заморозьте в течение 4-6 часов. Подавайте мороженое в рожках или в креманках, украшенное свежими ягодами.

5. Коктейль с сгущенкой: для приготовления коктейля с сгущенкой вам понадобится 200 мл молока, 2 столовые ложки сгущенки, 2 шарика ванильного мороженого и по вкусу шоколадная стружка. Смешайте в блендере молоко, сгущенку и ванильное мороженое и взбейте до однородной консистенции. Затем вылейте коктейль в стаканы и посыпьте шоколадной стружкой. Подайте коктейль с трубочкой и соломинкой.

Теперь у вас есть пять простых и быстрых рецептов с сгущенкой, которые помогут вам создать вкусные и оригинальные блюда. Попробуйте каждый из них и насладитесь нежным и сладким вкусом сгущенки в различных кулинарных изысках!

Простые и быстрые рецепты с сгущенкой

Варенье с сгущенкой

Для приготовления варенья с сгущенкой понадобится:

  • 1 банка сгущенки
  • 500 г свежих ягод или фруктов
  • сок половины лимона
  • 1 столовая ложка воды
  • 1 столовая ложка сахара (по желанию)

Процесс приготовления очень простой:

  1. Ягоды или фрукты тщательно промыть и порезать на мелкие кусочки.
  2. В большой кастрюле соединить сгущенку, лимонный сок, воду и сахар (если используется).
  3. Добавить ягоды или фрукты в кастрюлю и разогреть на среднем огне, помешивая, пока не закипит.
  4. Уменьшить огонь и варить варенье, иногда помешивая, примерно 10-15 минут или до готовности ягод или фруктов.
  5. Если хотите получить однородную массу, можно протереть варенье через сито. В противном случае, оставьте фрукты или ягоды целыми.
  6. Готовое варенье переложить в стерилизованные банки и закатать крышками.
  7. После остывания, варенье с сгущенкой готово к употреблению!

Варенье с сгущенкой можно хранить в холодильнике несколько недель. Его можно есть самостоятельно, намазывать на хлеб, добавлять в выпечку или использовать в качестве начинки для пирогов.

Оладьи с сгущенкой

  1. 2 стакана муки
  2. 2 стакана молока
  3. 2 яйца
  4. 2 столовые ложки сахара
  5. 1 чайная ложка разрыхлителя
  6. сгущенка для украшения

Для начала взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером. Добавьте молоко и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков. Добавьте разрыхлитель и еще раз хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выливайте тесто на сковороду маленькими порциями, чтобы оладьи получились круглыми. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.

Служите оладьи сгущенкой. Полейте каждую оладью сгущенкой и можно добавить свежие ягоды или фрукты для украшения. Приятного аппетита!

Пирожное с сгущенкой

Для приготовления пирожного с сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Песочное печенье — 200 г
  • Сгущенное молоко — 200 г
  • Сливки — 200 г
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
  • Масло сливочное — 50 г
  • Шоколадная глазурь — 100 г

Шаги приготовления:

  1. Размягчите сливочное масло до состояния комнатной температуры.
  2. Смешайте сгущенное молоко со сливками и ванильным экстрактом.
  3. Добавьте размягченное сливочное масло и тщательно перемешайте.
  4. Выложите песочное печенье на тарелку.
  5. Нанесите на каждое печенье получившуюся смесь с сгущенкой.
  6. Поставьте пирожные в холодильник на 1-2 часа для застывания.
  7. Расплавьте шоколадную глазурь в микроволновке или на водяной бане.
  8. Остывшие пирожные обмакните в глазурь.
  9. Поставьте пирожные в холодильник на несколько часов до полного застывания глазури.
  10. Подавайте пирожное с сгущенкой на стол и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Пирожное с сгущенкой — это идеальное угощение как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких этим нежным и вкусным десертом!

Мороженое с сгущенкой

Для приготовления мороженого с сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 мл сливок
  • 1 банка сгущенки
  • Ванильный экстракт по вкусу

1. Взбейте сливки до плотных пиков. Для лучшего результата рекомендуется использовать холодные сливки.

2. Добавьте ванильный экстракт по вкусу. Вы можете использовать от 1 до 2 чайных ложек для придания аромата мороженому.

3. В медленной смесительной чаше смешайте сливки с сгущенкой. Постепенно добавляйте сгущенку в сливки, продолжая взбивать до получения однородной массы. Оставьте небольшое количество сгущенки для украшения.

4. Переложите смесь в контейнер для мороженого и перемешайте несколько раз, чтобы равномерно распределить сгущенку по всему мороженому.

5. Заморозьте мороженое в морозилке на протяжении минимум 4-6 часов. Чем дольше вы замораживаете мороженое, тем кремовее и вкуснее оно будет.

6. Подавайте мороженое с сгущенкой в стаканчиках или вафельных рожках. Украсьте каждую порцию оставшейся сгущенкой и наслаждайтесь этим нежным десертом!

Мороженое с сгущенкой — отличный вариант для десерта на любой случай. В его вкусе сочетаются превосходные качества мороженого и нежной сгущенки, придающие ему неповторимый вкус. Попробуйте приготовить это дышащее мороженое в домашних условиях — гости будут приятно удивлены!

Коктейль с сгущенкой

Чтобы приготовить коктейль с сгущенкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 2 столовые ложки сгущенки
  • 100 гр взбитых сливок
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 4-5 кубиков льда

Для начала, взбейте взбитые сливки с ванильным экстрактом до образования пиковой консистенции. Затем, в блендере смешайте молоко, сгущенку и лед. Взбивайте до получения однородной массы.

Разлейте приготовленную массу в стаканы и украсьте сверху взбитыми сливками. По желанию, можно посыпать шоколадной крошкой или поставить на край стакана кусочек шоколада.

Ваш коктейль с сгущенкой готов! Наслаждайтесь этим вкусным и освежающим напитком в любое время дня.

Оцените статью