Что приготовить из манки и капусты 20 рецептов для семейного ужина

Манка и капуста – два продукта, которые всегда можно найти в холодильнике. Что можно приготовить из них? В этой статье мы собрали для вас 20 вариантов рецептов с манкой и капустой для семейного ужина. Они просты в приготовлении, экономичны и вкусны!

Сочетание манки и капусты – идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое, но не желает тратить много времени на готовку. Манка придает блюдам пикантность, а капуста – сочность и нежность. Приготовьте блюда из этого списка, и вы удивите свою семью вкусом и оригинальностью этих кулинарных шедевров.

Неважно, любите ли вы мясо или предпочитаете пищу на растительной основе – в этом списке есть рецепты для каждого вкуса. Начинайте экспериментировать с манкой и капустой, и вы увидите, что эти продукты могут стать идеальной базой для различных блюд. Погрузитесь в мир кулинарных открытий и приготовьте вкусные ужины для всей семьи!

Манная каша с капустой и мясом

Это блюдо очень просто приготовить. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 1 стакан манной крупы
  2. 500 грамм капусты
  3. 300 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
  4. 1 луковица
  5. 2 столовые ложки растительного масла
  6. Соль и перец по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Мелко нарежьте луковицу.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте мясо, нарезанное на небольшие кусочки, и обжарьте до готовности.
  4. Добавьте капусту, нарезанную тонкой соломкой, и продолжайте готовить, пока капуста не станет мягкой.
  5. В это время в другой кастрюле вскипятите 2 стакана воды и постепенно всыпьте манную крупу, помешивая, чтобы не было комков.
  6. Варите манную кашу на среднем огне до загустения.
  7. Смешайте кашу с капустой и мясом, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте горячим.

Манная каша с капустой и мясом – прекрасный вариант ужина для всей семьи. Она не только вкусная, но и полезная, так как содержит много клетчатки и белка. Попробуйте приготовить это блюдо и вы не пожалеете!

Капустный суп с манкой

Для приготовления капустного супа с манкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 маленькая кочан капусты;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 2-3 картофелины;
  • 1/2 стакана манной крупы;
  • 3-4 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Для приготовления капустного супа с манкой вам нужно сначала приготовить бульон. Для этого насыпьте капусту в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите около 30 минут, пока капуста не станет мягкой.

После того как бульон будет готов, процедите его, чтобы получить чистый капустный отвар.

Далее режем морковь, лук и картофель мелкими кубиками. На сковороде разогреваем масло и обжариваем морковь и лук до золотистого цвета. Затем добавляем картофель и тушим все вместе еще около 5-7 минут.

После этого добавляем к овощам получившийся капустный бульон и доводим до кипения. Затем постепенно добавляем манку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

Варим суп на медленном огне еще около 10-15 минут, пока манка не будет полностью сварена.

При подаче капустного супа с манкой можно посыпать зеленью для украшения. Готовый суп можно подавать горячим, с хлебом или крекерами.

Приятного аппетита!

Запеченные капустные оладьи с манкой

Для приготовления запеченных капустных оладий с манкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г капусты;
  • 100 г манной крупы;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сыра;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для смазывания формы.

Для начала, капусту нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Затем добавьте манную крупу и жарьте еще несколько минут, чтобы манка подрумянилась.

После этого, в отдельной миске взбейте яйцо, добавьте соль и перец, и сыр, натертый на терке. Перемешайте все ингредиенты вместе до получения однородной массы.

Теперь, смешайте капусту с манкой с полученной смесью. Переложите получившуюся массу в смазанную форму и запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут, или до золотистой корочки.

Запеченные капустные оладьи с манкой готовы! Подавайте их на стол горячими, посыпанными зеленью или соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Манная запеканка с капустой и грибами

Чтобы приготовить манную запеканку с капустой и грибами, вам потребуются следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Манная крупа1 стакан
Картофель3 штуки
Капуста300 г
Грибы200 г
Лук1 штука
Молоко2 стакана
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Для приготовления манной запеканки с капустой и грибами следуйте следующим шагам:

  1. Нарежьте грибы и лук.
  2. Обжарьте грибы и лук на сковороде с сливочным маслом до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанную капусту и тушите все вместе до мягкости капусты.
  4. Варите картофель до готовности, затем очистите и нарежьте кубиками.
  5. Смешайте варенный картофель с капустой и грибами.
  6. В горячее молоко постепенно всыпьте манную крупу, помешивая, чтобы не образовались комочки.
  7. Добавьте соль и перец по вкусу.
  8. Добавьте полученную массу к картофелю с капустой и грибами.
  9. Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Вот и все, ваша манная запеканка с капустой и грибами готова! Подавайте ее на стол горячей и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда. Приятного аппетита!

Капуста тушеная с манкой и мясом

Для приготовления капусты тушеной с манкой и мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свиного мяса
  • 1 большая капуста
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 100 г манной крупы
  • 600 мл кипятка
  • Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Нарежьте свиное мясо на кусочки среднего размера. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный лук и тушите вместе с мясом до мягкости.
  3. Тушеную капусту нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в кастрюлю с мясом и луком.
  4. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и тушите все вместе на среднем огне до мягкости капусты.
  5. В отдельной кастрюле вскипятите воду. Постепенно введите манку и варите ее на среднем огне до готовности.
  6. Добавьте готовую манку к капусте и мясу. Перемешайте все ингредиенты.
  7. Продолжайте тушить капусту с манкой и мясом на низком огне еще 10-15 минут.
  8. Готовое блюдо подавайте горячим с кусочком свежего хлеба.

Капуста тушеная с манкой и мясом — идеальное блюдо для семейного ужина. Оно вкусное, сытное и простое в приготовлении. Попробуйте приготовить его для своей семьи и наслаждайтесь приятным вечером за столом вместе!

Капустный пирог с манкой и сыром

Для приготовления капустного пирога с манкой и сыром потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Капуста1 штука
Манка1 стакан
Сыр200 грамм
Яйца2 штуки
Молоко1 стакан
Соль, перецпо вкусу
Масло растительноедля жарки

Инструкция по приготовлению капустного пирога с манкой и сыром:

  1. Капусту нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до мягкости.
  2. В отдельной емкости смешать молоко, манку и яйца, добавить соль и перец по вкусу.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Смешать обжаренную капусту с манно-яичной смесью и половиной натертого сыра.
  5. Выложить полученную смесь в форму для запекания, прижать сверху оставшимся сыром.
  6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут до золотистого цвета.

Подавать горячим. Этот капустный пирог с манкой и сыром станет настоящим украшением любого стола и понравится всей семье. Попробуйте приготовить его и убедитесь сами!

Манно-капустные котлеты с соусом

Ингредиенты:

  • 1 капуста
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана манных круп
  • 2 яйца
  • Соль и перец — по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Масло для жарки

Соус:

  • 200 г томатного соуса
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту нарезать на тонкие ломтики и отварить в подсоленной воде до готовности.
  2. В отдельной кастрюле довести молоко до кипения и постепенно всыпать манку, помешивая, чтобы избежать образования комочков.
  3. Добавить к манке яйца, соль и перец, хорошо перемешать.
  4. Дать манно-яичной массе немного остыть, затем добавить в нее отваренную капусту и хорошо перемешать.
  5. Сформировать котлеты из получившейся массы, обвалить их в панировочных сухарях.
  6. В сковороде разогреть масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
  7. Для приготовления соуса, луковицу и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
  8. Добавить томатный соус, соль, перец и тушить 5-7 минут.
  9. Подать котлеты с соусом горячими.

Манно-капустные котлеты с соусом готовы к подаче! Насладитесь вкусом этого простого, но очень вкусного блюда вместе со своей семьей.

Запеченная капуста с манкой и сливочным соусом

Для приготовления запеченной капусты с манкой и сливочным соусом, вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Капуста1 средняя головка
Манная крупа1 стакан
Молоко2 стакана
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу

Шаги приготовления запеченной капусты с манкой и сливочным соусом:

  1. Нарежьте капусту на средние кусочки и отварите до мягкости.
  2. В горячем молоке, постепенно добавляйте манную крупу, постоянно помешивая.
  3. Добавьте сливочное масло и соль по вкусу в манку, продолжайте помешивать до образования густого соуса.
  4. Выложите отваренную капусту в форму для запекания и залейте сливочным соусом.
  5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, до золотистой корочки.
  6. Готовую запеченную капусту с манкой и сливочным соусом можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените статью